調達基準 01
完全なトレーサビリティ
Full Traceability
私たちが契約するコーヒーは、 すべての情報が追跡可能でなければなりません。 どの農園で、誰が、どのように栽培・精製したか。 一杯のコーヒーの背景にあるストーリーを お客様にお届けできることが、契約の条件です。
Our Story
100%
トレーサブル — 私たちの基準
調達基準 01
Full Traceability
私たちが契約するコーヒーは、 すべての情報が追跡可能でなければなりません。 どの農園で、誰が、どのように栽培・精製したか。 一杯のコーヒーの背景にあるストーリーを お客様にお届けできることが、契約の条件です。
調達基準 02
Sustainable Processing
環境に配慮した精製方法を採用している コーヒーのみを選んでいます。 水・電気・燃料を使用しない自転車パルパーなど、 革新的でサステナブルな技術で精製された コーヒーだけを契約しています。
選ぶことで、世界は変わる
Our Selection
世界中に数えきれないほどのコーヒーがある中で、 私たちはサステナブルでトレーサブルなコーヒーだけを選びます。 それは、一杯のコーヒーが持つ力を信じているから。 選ぶことで、私たちは世界を変えられると信じています。
産地を訪れ、生産者と直接対話し、精製方法を確認する。 環境負荷が低く、公正な取引が行われているか。 すべてを自分たちの目で確かめた上で、 契約を結ぶ。それが私たちのやり方です。
01
産地、農園、生産者、精製方法まで すべてが追跡可能な コーヒーのみを選定。
02
自転車パルパーなど 水・電気・燃料を使用しない 精製方法を採用。
03
中間業者を介さず 生産者に適正価格が 支払われていること。
04
スペシャルティグレードの 高品質なコーヒーのみを 厳選して契約。
Why We Choose
どこで、誰が、どのように作ったか。 私たちはすべてを開示できるコーヒーだけを 選び、契約しています。
環境負荷の低い精製方法で作られた コーヒーを選ぶことで、 持続可能な未来に貢献します。
サステナブルであることと、 美味しいこと。両方を妥協せず、 最高の一杯を届けます。
0
% トレーサブル
0
% サステナブル
0
妥協
∞
こだわり